海南州全制冷设备有限公司
    bing chuan zhi leng ji dian she bei gong cheng 速冻冷库

专业速冻冷库设计安装

来源: 海南州全制冷设备有限公司  日期:2023-01-12 15:54:05  点击:335  属于:速冻冷库
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。